Le Burger avec sa sauce Chimichurri, une recette Argentine

Le Burger Chimichurri que nous proposons est réalisé avec un pain de type baguette traditionnelle boulangère, fabriquée par un artisan boulanger à Martillac.

Légèrement grillées au brasero, nous le nappons une tranche de pain avec une Dijonnaise (base moutarde ancienne, mayonnaise). Une fois cuit au Brasero, nous découpons de tendres tranches du pavé de Bœuf que nous posons sur la Dijonnaise ;  puis nous couvrons d’oignons caramélisés, de Cheddar fumé et de sauce Chimmichurri ! Accompagné de Chit’Frites cuites comme dans le Nord, il ne reste plus qu’à déguster

• Samedi 11 mars de 10h30 à 13h30  sur le parking du Haut Reys à La Brède
• Possibilité de manger sur place
• Précommande conseillée
• Quantité limitée