Parmentier de boudin noir daux pommes

Vous trouverez ici une recette pour changer du traditionnel hachis parmentier. Possibilité de le faire avec une présentation originale en verrine pour les cocktails dinatoires. Ce parmentier de boudin noir aux pommes est composé de pommes caramélisées, de boudin noir et d’une onctueuse purée, un régal