Le French Burger sauce Chimichurri

Le Burger avec sa sauce Chimichurri, une recette Argentine

Le Burger Chimichurri que nous proposons est réalisé avec un pain de type baguette traditionnelle boulangère, fabriquée par un artisan boulanger à Martillac.

Légèrement grillées au brasero, nous le nappons une tranche de pain avec une Dijonnaise (base moutarde ancienne, mayonnaise). Une fois cuit au Brasero, nous découpons de tendres tranches du pavé de Bœuf que nous posons sur la Dijonnaise ;  puis nous couvrons d’oignons caramélisés, de Cheddar fumé et de sauce Chimmichurri ! Accompagné de Chit’Frites cuites comme dans le Nord, il ne reste plus qu’à déguster

1. Plat maison, cuisiné le jour même ou j-24h en fonction du marché
2. Recette régionales, producteurs locaux autant que possible
3. Plusieurs conditionnements disponible pour votre déjeuner au bureau, pour la maison en famille, en réception entre amis
4. Vous n’avez pas tout fini ? Pour ne pas gaspiller, voici quelques repères de conservation :

• Poisson cuit : 1 à 2 jours
• Ragoût, quiche : 2 à 3 jours
• Pommes de terre cuites : 3 jours
• Soupe : 3 à 4 jours
• Viande cuite : 3 à 4 jours
• Pâtes et riz cuits : 3 à 5 jours
• Pensez également à la congélation !

Nos plats peuvent contenir des allergènes à déclaration obligatoire comme : céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait et produits laitiers ou contenant du lactose, fruits à coques, Céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin, mollusque