Burger maison et le fameux Le French Burger sauce Chimichurri

Recettes sur-mesure, choisissez vos ingrédients (par série de 4 burgers minimum)

Quelques exemples d’ingrédients : Burger à l’effiloché de canard, burger au filet de colin, burger au Lomo, fromage de brebis, bleue d’auvergne, St Nectaire

Et notre recette perso, Le Burger avec sa sauce Chimichurri, une recette Argentine

Le Burger Chimichurri que nous proposons est réalisé avec un pain de type baguette traditionnelle boulangère, fabriquée par un artisan boulanger à Martillac et une pièce de faux filet Simmental escalopé finement

Légèrement grillées, nous le nappons les tranches de pain avec une Dijonnaise (base moutarde ancienne, mayonnaise). Une fois cuit, nous découpons de tendres tranches du faux filet que nous posons sur la Dijonnaise ;  puis nous couvrons d’oignons caramélisés, de Cheddar fumé et de sauce Chimmichurri…  Il ne reste plus qu’à déguster