Foie gras de canard entier du Sud-Ouest, 200gr, au poivre mi-cuit

Goûtez à l’authenticité d’un foie gras de canard entier mi-cuit délicatement relevé au poivre noir. Chez CUISINE-NOMADE, nous sélectionnons avec soin des canards issus de notre groupement de producteurs du Sud-Ouest, élevés selon les exigences de l’Indication Géographique Protégée (IGP) Sud-Ouest, gage de qualité, de traçabilité et de respect du terroir.

Perpétuer les traditions culinaires de notre terroir en proposant un foie gras de canard entier mi-cuit au goût franc et généreux, assaisonné à la main simplement avec du sel et du poivre grossièrement moulu.

Le foie est cuit à basse température afin de préserver toute sa finesse et son fondant incomparable. Ce lobe de foie gras mi-cuit au poivre se distingue par sa texture onctueuse, sa saveur équilibrée, et cette petite note de caractère qui le rend irrésistible à l’apéritif comme en entrée. Le poivre noir est le fidèle compagnon du foie gras, il lui confère une pointe de piquant.

Sans additifs ni conservateurs. 100 % canard du Sud-Ouest. Vente directe producteur.

Nombre de parts : 4 à 5 parts

À conserver au frais entre 0° et 4°C. Après ouverture à conserver au frais et consommer rapidement.

Ingrédients

Ingrédients : foie gras de canard, poivre 0,9%, sel, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium

Origine : IGP DU SUD OUEST

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Matières grasses 57.00gr 2260.00Kj 548.00Kcal dont acides gras saturés 24.00gr 2260.00Kj 548.00Kcal
Glucides 2.50gr 2260.00Kj 548.00Kcal dont sucres 1.90gr 2260.00Kj 548.00Kcal
Protéines 7.10gr 2260.00Kj 548.00Kcal
Sel 1.30gr 2260.00Kj 548.00Kcal