Restaurant Ephémère
Dîner Pop-Up
Cuisine Nomade lève pour vous le voile de cette tendance « Pop Up Restaurant » et organise des brunchs, des déjeuners, des dîners, le tout baignant généralement dans un halo de mystère.
Pour une somme allant de 30€ à 180€, on dîne avec des personnes inconnues, dans des lieux éphémères, ce qui permet de faire de nouvelles rencontres et de vivre un moment privilégié, avec l’impression de partager un secret avec quelques initiés !
Nouvelles Expériences
Par définition, un restaurant éphémère est le contraire d’un restaurant traditionnel, c’est à dire qu’il est ouvert dans un lieu exceptionnel, pour un temps donné et/ou pour un événement précis. Le « pop-up » est un restaurant éphémère qui se tient dans des lieux atypiques, comme des librairies, galeries d’art, magasins, chais viticoles, la salle à manger d’un particulier… « Pop up » veut dire « qui apparaît et qui disparaît subitement ». Certains seront ouverts au grand public, d’autres seront réservés aux seuls initiés, voire carrément clandestins.
La cuisine est conviviale ; elle est élaborée principalement avec des produits provenant directement de producteurs, d’agriculteurs, d’éleveurs et d’artisans, de préférence en circuit court.
La passion de la gastronomie, du terroir, une cuisine simple, efficace
Découvertes
Nous pouvons organiser pour vous un dîner éphémère, un after-work pro, un lendemain de mariage, un anniversaire, une soirée privée…
Vous avez trouvé l’endroit de vos rêves, un point de vue, un chai, des rangs de vignes, une cave, un magasin privatisé, une galerie d’art, un bâtiment industriel, le hall d’un concessionnaire ? Nous vous proposons de transformer ces lieux le temps d’un repas.
Nous vous proposons également des emplacements à la carte en partenariat avec des viticulteurs et agriculteurs, des propriétaires de lieux insolites et atypiques, des propriétaires d’Hôtels particuliers, de villas en région Bordelaise et sur le bassin d’Arcachon, d’entreprises possédant des toits terrasses qui nous permettent d’utiliser leurs lieux pour vous proposer des moments d’exception toute l’année.