Crevettes fraîches à la Txistorra (saucisse Basque)
12.00€
Description
Recette 100% Basque ; les crevettes fraiches à la Txistorra
Idéal pour l’apéro en tapas, ou en plat principal… Pour ceux qui ne connaissent pas le Pays basque, la Chistora (Txistorra) est une saucisse basque faite à base de viande hachée de porc, de poitrine de porc, et assaisonnée avec ail, sel et piment rouge doux en poudre…
Il est possible de la remplacer par un bon chorizo ibérique
Accompagnement : pommes grenailles, thym, fleur de sel ou Riz noir ou Riz safrané
Nos plats à partager de l’été | minimum 6 parts | sur commande | Photo non contractuelle
