Réception autour du Brasero

Description

Véritable animation culinaire, vous allez surprendre vos invités…

Surprenez vos invités en personnalisant votre réception par une animation culinaire au milieu de vos convives, autour du Brasero au feu de bois ou avec des ateliers Planchas sur lesquels nous cuisinerons des produits frais, locaux trouvés au gré des saisons, du marché, et de vos envies du moment !

Vous êtes à la recherche d’une animation culinaire originale et tendance pour votre événement d’entreprise, familial, associatif ou simplement entre amis ?

« …Un concept unique à mi chemin entre le  Food-Truck et le Traiteur traditionnel, CUISINE-NOMADE organise pour vous des animations Brasero et Planchas au milieu de vos convives… »

Une fois l’animation lancée, nos cuisiniers déploient tout leur savoir faire pour offrir à vos convives un véritable show culinaire. 

Toutes les brochettes sont saisies en direct, les Txistorras grillées sous vos yeux et les légumes sont caramélisés et rôtis à la minute. Nos viandes sont parfumées et marinées en amont afin d’obtenir une cascade de goûts au moment de la dégustation. Les coquillages et crustacés sont ouverts sur les Planchas ou sur le Brasero. Chaque convive personnalise son assiette selon ses goûts et ses envies avec notre large sélection de produits frais et locaux

Ces événements Brasero & Plancha sont totalement clé en main, personnalisables en fonction des goûts et des envies. Nos prestations comprennent nos délicieuses préparations de viandes, poissons, coquillages et crustacés, légumes marinés, fromages chauds, le service au plat et une scénographie haute en couleurs, en odeurs et en saveurs qui vous transporteront en vacances le temps de votre événement.

Conditions générales :

  • Minimum 30/40 personnes
  • Budget minimum 35€/40€ par personne hors boissons
  • Service au buffet et sur mange-debout
  • Nous ne fournissons pas la vaisselle, le mobilier (tables, chaises), le linge de table. Possibilité de louer vous même chez notre partenaire SOUCHON LOCATION
  • Le brasero étant utilisé en extérieur, il faut envisager une solution de repli à l’intérieur en cas de caprices de la météo et/ou une cuisson a la plancha plutôt qu’au Brasero

Pour toutes demandes : contact@cuisine-nomade.fr ou Tél. 0608523384