Le vignoble du château Méric est situé au cœur de l’appellation Graves dans la plus ancienne région de tradition viticole du Bordelais, jouit d’un placement exceptionnel. Le domaine s’étend sur 30 ha, 26 ha de vignes dont 23 ha en rouge et 3 ha en blanc.

La composition des cépages, Sémillon, Sauvignon, Muscadelle pour les Blancs, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec pour les rouges, donnent à nos vins ce goût fruité et chaleureux inimitable.

Dans le chais la qualité est entretenue par des soins constants. Soutirages et collages sont réalisés, la limpidité et le brillant de nos vins en témoignent.

Sept générations se sont succédées sur les domaines du Château MÉRIC et du Château CHANTE L’OISEAU. Depuis 1990 ils assurent la destinée de la propriété, avec leur fils Benjamin qui les a rejoint en 2018.

 

Leur terre et leur vin sont respectivement préparés et produits selon les normes de qualité de l’agriculture biologique depuis 1964.

 

Ils se sont engagés à cultiver les produits sans engrais chimiques, sans pesticides organiques de synthèse, sans désherbants chimiques, sur des terres fertilisées aux engrais organiques, poudres de roches, sédiments, algues marines.

leurs cultures sont traitées uniquement avec des produits minéraux et des extraits de plantes.

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